В Эдинбурге, как нигде в Шотландии, очень ярко проявляется особый шотландский образ жизни. Волынка и килт и сегодня являются здесь атрибутами повседневной жизни. Шотландская еда, состоящая исключительно из полезных для здоровья продуктов, отличается очень высоким качеством. Ее основу составляет говядина, ягнятина, дичь и очень много рыбы. На весь мир известен не только шотландский сыр и шотландское пиво, но и шотландский виски.
Эдинбургский замок (Edinburgh Castle) - самая популярная достопримечательность Шотландии, как будто парит над центром Эдинбурга. Пройдя по подъемному мосту внутрь крепости, вы сможете увидеть знаменитый Скунский камень или Камень Судьбы, священную шотландскую реликвию, на которой на протяжении многих веков короновались английские и шотландские монархи, а также залы, музеи и замковую часовню. С замка открывается захватывающий вид на весь город. Каждый день, кроме воскресенья, ровно в час дня с крепостных стен раздается выстрел сигнальной пушки. Эдинбургский замок является также прекрасной декорацией для проходящего ежегодно Фестиваля военных оркестров. Во время Эдинбургского фестиваля и на Новый год над крепостью взрываются праздничные фейерверки, кроме этого, в Эдинбургском замке проходят инсценировки новых приключений Гарри Поттера.

Дворец Холирудхаус (Palace of Holyroodhouse), бывший когда-то местом заговоров, убийств и политических интриг, сегодня служит официальной резиденцией британской королевы. Находится он в самом конце средневековой мощеной Королевской мили (Royal Mile), центральной улицы города, ведущей к Эдинбургскому замку. Здесь Мария Стюарт провела самые мрачные дни своей жизни, ее трагическая судьба и по сей день не оставляет никого равнодушным. Именно во дворце Холирудхаус на глазах у беременной королевы по приказу ее супруга лорда Дарнли был убит ее итальянский секретарь Давид Риччо. Сегодня здесь выставлено множество личных вещей шотландской королевы, среди которых и те, что принадлежали Марии Стюарт незадолго до ее ранней смерти в заточении.

Музей писателей (The Writers’ Museum) расположен на узенькой улочке, ответвлении Королевской мили. Портреты, рукописи и личные вещи, представленные здесь, рассказывают о жизни и творчестве Роберта Бёрнса, сэра Вальтера Скотта и Роберта Льюиса Стивенсона. Кроме этого, в музее проходят специальные выставки, посвященные другим известным шотландским писателям прошлого и настоящего. Средневековый двор, находящийся перед музеем, носит название "Makers’ Court", здесь, на булыжной мостовой, высечены изречения шотландских авторов за последние 600 лет. Аллея литературной славы по-эдинбургски!